面條，肉絲，青椒絲，蔥，香蔥，鹽，味精(或雞精)，胡椒粉，醬油，還可以加壹點糖，個人口味。
生產流程:
1.將面條放入沸水中，煮1分鐘，取出，用冷水淋浴，拌少許油。
2.燒熱鍋，加入油，煮至熟。小火放入香蔥，爆炒香蔥，大火炒肉絲，放入青椒，醬油調味，再放入面條繼續翻炒；最後加入調料，翻炒，起鍋裝盤。
3.可以根據自己的喜好放青椒絲，芹菜牛肉，咖喱炒面，都是壹樣的做法，但是咖喱就是先放壹點咖喱，想拿鍋的時候放壹點，顏色會更好看。