1、熱水處理：將木薯幹片粉與熱水混合攪拌，加熱至特定溫度。熱水處理可以使澱粉顆粒吸水膨脹，從而改變其黏性和凝膠化特性。
2、酸處理：將木薯幹片粉與酸性物質（如檸檬汁、醋或檸檬酸）混合。酸處理可以導致澱粉分子的部分裂解和重組，改變其粘性和穩定性。
3、高溫處理：將木薯幹片粉加熱至高溫，通常超過100攝氏度。高溫處理可引起澱粉分子的交聯和重組，增加其穩定性和黏性。