魷魚須的營養價值和功效

魷魚又叫軟魚，是海洋賦予的天然水產品蛋白質。具有滋陰養胃、補虛潤膚的作用，適用於缺鐵性貧血、月經不調、骨質疏松患者。魷魚含有豐富的維生素E，能延緩皮膚衰老，防止色素沈著，具有滋陰美容、抗衰老的功效。魷魚中含有的牛磺酸可以抑制血液中膽固醇的堆積，防止動脈硬化，預防心腦血管疾病。魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，可以緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能。