2.將新鮮豬肝洗凈切片，放入碗中，然後加入壹些姜末攪拌。妳可以去釣魚。
3.鍋裏倒少量油，保證加水和菜後水面上仍有油花漂浮。油熱後，在油鍋裏放少量花椒粉炒香。然後往鍋裏加水。
4.水開後將粉絲放入鍋中。當粉絲變軟時，加入蔬菜。之後，水開時，將豬肝撒入水中，煮兩分鐘左右。豬肝老了不好吃。
5.最後關火，把韭菜撒到湯裏。