草魚
500g
油
適量
鹽
蒜頭
生抽
姜絲
細香蔥
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
把買回來的草魚切塊，用適量的生油、蒜頭、姜、和鹽壹齊攪拌均勻，淹15分鐘
2
把鍋燒熱
3
把淹好的魚倒入鍋裏，兩面煎至金黃
4
再把蔥段放左草魚上面
5
蓋上蓋子燜熟
6
最後上碟的時候淋上點生抽，就可以上桌了