荷蘭豆300克培根2-3片。
佐料
蔥1根醬油
糖鹽
雞精或濃縮雞汁
培根和荷蘭豆的步驟
1.？培根切成1.5cm寬的塊。
2.？將洋蔥切成蔥花。
3.？將豌豆去筋，洗凈。
4.？向鍋中加入壹些水，並將其煮沸。加入豆紙焯1分鐘。
5.？取出豆紙，放入冰水或冷水中。太冷了，不能待機。
6.？鍋裏放壹點油(因為臘肉會出油)，放入臘肉翻炒出香味。
7.？放入蔥花翻炒幾下，再放入豆紙。加入調料。繼續翻炒5分鐘。我們吃飯吧！