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為什麽做玉米湯需要加壹些堿?

加入堿可以使玉米糝快速煮熟。具體做法如下:

需要提前準備的材料包括:玉米糝100g,適量的堿和水。

1,蒸鍋加水。

2、蓋上鍋蓋,電磁爐開始燒水。

3.水燒開後,往鍋裏少加壹點冷水,壹手抓壹把玉米糝撒在鍋裏,另壹手用勺子慢慢攪拌,直到所有的玉米糝都撒在鍋裏。

4、大火燒開,加入堿拌勻。

5、用勺子攪拌幾下,防止粘鍋。

6、填寫,完成。