1，蘿蔔去皮洗凈，小米椒洗凈，全部瀝幹。
2、白蘿蔔切成條狀，大小最好。
3.將小米椒切段，放入熱水中煮沸，加入白糖和醋，融化。
4、倒入盆中，加鹽，攪拌均勻，多加鹽。
5.蓋上蓋子，腌制2小時。
6.倒出多余的水，放入壹個幹凈密封的罐子裏。
7、壹層蘿蔔，壹層小米椒。
8.放冰箱冷藏。2天就可以吃了。