2.好利來的缺點:好利來蛋糕的主要缺點是門店分布過大,導致運營成本相對較高,協調管理相對困難,會導致產品新鮮度和服務質量下降。
3.Schebel的缺點:Schebel的主要缺點是價格相對較高,消費群體有限。所以綜上所述,元祖的主要劣勢是產品口味和品質的穩定性不夠,而好利來的主要劣勢是運營成本比較高,協調管理比較困難,而Schebel的主要劣勢是價格高,面對的消費者有限。