怎麽做壹個花苞？

將魚宰殺幹凈，放入水中焯壹下，瀝幹水分。將花椒放入鍋中炒熟後，撈出花椒、蔥、姜，放入高湯，放入大料，將鹽燒開，放入魚，煮白醋，加少許糖，小火煨30分鐘，再放入花椒面，撒上香油，撒上香菜，即可飲用。

材料:鰱魚壹條。

輔料:蔥，姜，蒜，花椒大料，幹辣椒。

花蕾的臺階。

1.？鰱魚去鱗，洗凈，切成小塊。

2.？將蔥、姜、蒜、花椒大料、辣椒放入鍋中翻炒。

3.？翻炒至香，加入醬油，倒入水。

4.？水燒開後，放入魚塊，加入適量的鹽和雞精，再燒開即可食用。