胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎(如慢性萎縮性胃炎、慢性淺表性胃炎)患者連續服用猴頭菇兩個月。
具體做法是用冷水煮兩次水，每次半小時，第壹次喝汁，第二次喝猴頭菇汁。猴頭菇每天的食用量約為15g。用猴頭菇治病時，不宜做菜或藥膳，因為做菜或藥膳時難以控制劑量，難以長期連續服用，效果往往不理想。猴頭菇用於保健時，可作為食療或藥膳。
朋友吃了半年老家的野生猴頭菇，現在已經好了。他就是這麽吃的。我的空間裏有更多的吃法。