1，高檔魚，東方海星相對於紅點魚是高檔魚，味道鮮美，屬於稀有品種，就是比紅點魚貴。
2、進口，東星斑是國外進口的，就是比紅石斑魚貴。
3.東方紫菀是壹種屬於鱸形目的暖水海洋珊瑚礁魚。體型比普通石斑魚長，頭小；藍眼睛裏有黑色的瞳孔，身上長滿白色的細花；皮膚光滑，顏色有藍、紅、棕、黃。東星斑是雌雄同體。出生時是雌性，兩三年後迅速生長，變成雄性。