冬瓜切塊，背面劃開，好入味！
步驟2
土豆切塊，用水泡著！
步驟3
熱鍋倒油！油燒熱！倒入冬瓜翻炒兩下，隨之加入土豆塊繼續翻炒！約壹分鐘！
步驟4
加開水！沒過菜！火調小，蓋上蓋子！燜十分鐘！後加入適量食鹽，醬油，耗油！翻炒兩下就好了
烹飪技巧
加水要是開水！也沒啥技巧了，特簡單，特好吃！冬瓜是滑的，土豆是糯的！很入味