苦瓜炒肉絲怎麽做？

苦瓜

1根

佐料

油

適量的

鹽

適量的

醬油

適量的

肉

適量的

步驟

1.苦瓜片

將肉切片

3.加熱油底殼

4.加入肉片，翻炒

5.將肉片翻炒至變色。加入苦瓜壹起翻炒。

6.苦瓜沾油均勻後，加鹽。

7.放入適量的醬油翻炒均勻。

8.翻炒至苦瓜被切下。

技巧

1，苦瓜片比較好煮。

2、中間壹定不能放水，如果放水，苦瓜會很苦。