青椒土豆片的做法

青椒土豆片的做法：

主料：土豆2個青椒、1個、胡蘿蔔半個、食用油適量。

輔料：生抽1勺、鹽適量、蔥蒜適量、雞精1小勺。

步驟：

1、土豆去皮清洗幹凈切成片。

2、清水沖洗兩遍。

3、青椒切片，胡蘿蔔切片，準備壹點蔥蒜。

4、炒鍋燒熱，倒入食用油，油熱後放入蔥蒜爆香。

5、接著下入胡蘿蔔片翻炒兩下。

6、放入土豆片翻炒均勻。

7、土豆片九分熟的時候，把青椒放進去，翻炒均勻，加入鹽、雞精調味。

8、出鍋裝盤，即可上桌。