把裏面的肉挖出來，把內臟扔掉，洗幹凈，去掉壹部分殼(主要是因為太大不能蒸，妳的鍋太大也不用把殼做小)，然後放到原來的殼上。
鍋裏放熱水，燒開蒸。大火7分鐘後，把材料放在肉上，蒸3分鐘，關火，不要小火燉5分鐘再吃。
調味的方法是用熱油炒蒜，然後拌入醬油和少許糖。
這是餐館裏常見的蒸蒜條的做法。
我是打字累的，不是抄寫累的。