輔料:醬油1g,生粉1g,豆瓣醬1g。
肉糜酸豇豆
1
瘦肉壹起解凍。
2
切成肉末,越細越好。
三
用醬油和生粉腌制。
四
將豇豆浸泡後切成丁。
五
鍋裏燒熱油,倒入肉末翻炒變色。
六
放壹點豆瓣醬,不要太多,不然會鹹。
七
翻炒均勻。
八
加入豇豆翻炒。
九
翻炒均勻出鍋。
1,壹般只需要煮30-40分鐘左右。
2.黃豆只要泡壹下,就好煮了。壹般只需在沸水中煮30-40分鐘左右即可。但如果大豆浸泡時間短,硬度較高,蒸煮時間會較長。
3.建議浸泡7-8小時左右。
4.大豆的營養價值和食用價值都比較高。適當食用有益人體健康。壹般情況下,食用後浸泡7-8小時左右即可。泡黃豆的時候,建議用冷水泡