原料:金桔750克
輔料:鹽適量
1，準備好所需材料。
2、密封罐提前清洗消毒，瀝幹水分。(確保沒有壹滴水。)
3.將金桔放入清水中，然後加入1茶匙鹽泡10分鐘。
4.然後洗凈瀝幹。
5.如果金桔不太幹，用幹凈的紗布擦幹水分。
6.用牙簽在幹金桔上紮幾個小洞。
7.然後在鹽裏滾壹下，讓鹽接觸到金桔。
8.把它放在密封的罐子裏。
9.全部放進密封的罐子裏後，在上面撒壹層鹽。
10，最後蓋封。(也可以放壹層鹽，壹層金桔，直到罐子滿了。)