步驟:
1.準備好基本的食材，比如油白菜、罐裝豆豉和鰣魚。
2.油麥菜就是從中破出來的。
3.用廚房剪刀剪下豆豉和鰣魚。
4、熱鍋油溫五成，蒜片炸出香味。
5、加入豆豉炒魷魚。
6.加入油麥粉，翻炒。
7.加鹽(可以根據口味放也可以不放，豆豉很鹹)。
8.蓋上蓋子30秒。
9.關火。
10，成品。