油煎魚怎麽做好吃，油煎魚的家常做法

主料

帶魚

1條

輔料

油

適量

鹽

適量

步驟

1.帶魚收拾好，留魚中塊，在魚塊上切幾刀用鹽巴腌制。

2.起油鍋，油燒至8-9分熱。

3.將魚塊的水分用廚房紙吸幹，下油鍋。

4.下油鍋輕輕放，預防油花濺出。

5.將壹面煎稍焦黃，翻另壹面煎。不時換面煎，防止燒焦。

6.煎至兩面都焦黃，盛盤。