土豆壹個約200克、雞蛋壹個、面粉兩湯匙、胡椒粉、熟芝麻、蔥花、鹽。
做法:
1、土豆切細絲,剁成小碎段,放入碗裏,加雞蛋,面粉,蔥花,芝麻,少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
2、平底鍋內放油,油五成熱時,把攪好的糊糊用匙舀入鍋裏,攤平成餅狀,我用的是心形煎蛋器。
3、煎黃壹面以後,翻面煎另壹面,兩面都煎黃即熟時出鍋。喜歡番茄沙司的吃的時候可以擠點,隨個人喜歡吧。
1,燉牛肉的最佳調料有:草果、豆蔻、香葉、茴香、胡椒、肉桂、丁香等。妳需要註意的是,不能放太多香料,否則會適得其反。比如豆蔻和月桂放多了,會讓牛肉變苦。
2.燉牛肉是以牛排骨為主料,以醬油、鹽、蔥、甜面醬、蒜、姜、花椒、大料、丁香、肉桂、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷為輔料的簡單家常菜。適合身體虛弱和病愈的人。色澤鮮紅,柔軟細嫩。膽固醇高的患者不宜