1，辣椒切；將生姜切碎成粉末；大蒜搗碎，剁碎成粉；
2.將南瓜切成厚度均勻的南瓜片；
3.讓我們擺好盤子，耐心細致地沿著碗邊把南瓜片圈起來，把南瓜片放在圓心；
4.擺盤後，將植物油倒入鍋中，放入姜蒜末，翻炒均勻；
5、食材香了，立即倒入醬油，撒上鹽，翻炒拌勻；
6.鍋裏溢出油和水，迅速鏟出調料，然後把香辣的蒜味調料鋪在南瓜片上；
7.食材準備好後，就可以煮了。將菜盤放入盛有開水的蒸籠中，蓋上蓋子，煮8分鐘。到時候可以品嘗到這個檔次的美食。