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冰糖燉雪梨,請問雪梨需要削皮嗎?

需要削皮

材料

雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克

做法

1、將雪梨去皮、去核、切塊,

2、將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,

3、倒入容器內,待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜),因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻後即可食用。