材料:鮮黃桃3-4顆冰糖30克。
方法步驟
1.黃桃用清水洗凈；
2.用削皮刀把黃桃上的外層表皮削掉。
3.將去皮的黃桃切成8塊，去核；4.鍋中加入適量清水，放入切好的黃桃，大火燒開鍋；
5.煮沸後，用勺子去除水面浮沫；
6.加入冰糖，中火煮約15分鐘，關火，煮至黃桃變軟，黃桃出香味即可關火；
7.將玻璃瓶放入鍋中約3分鐘。8.玻璃瓶內的水擦幹凈後，倒入煮熟的黃桃，將瓶子放入冷水中煮沸，趁熱蓋好，放涼後放入冰箱冷藏。