兩包方便面
扁豆燜面怎麽做？
扁豆切絲洗凈備用。
裏脊肉切絲，加鹽和料酒，腌制備用。
將方便面放入水中煮至五成熟，取出備用。
熱油炒肉絲，放入蔥花和姜末，翻炒變色，放入生抽、老抽、雞精，加入少許開水，小火煨至七成熟，放入蒜末，繼續翻炒小火煨。
扁豆9熟了，放入煮好的方便面，翻炒煨至熟，用筷子將面條和扁豆絲攪拌均勻。
服務
技巧
塞好的扁豆要用蒜末消毒，扁豆要悶熟。