辣椒炒秋葵做法
步驟?
1.將秋葵洗凈，待用?
2.將辣椒洗凈待用?
3.大蒜三瓣切片?
4.辣椒切末?
5.秋葵斜刀切片?
6.油鍋放入適量油加熱，油熱放入大蒜炒出香味?
7.放入秋葵翻炒?
8.再加入辣椒末，並加入適量鹽?
9.番炒兩分鐘後加入高湯，正好有大骨湯所以加的大骨湯?
10.將秋葵翻炒變軟，熟時加入小勺雞精，關火出鍋?
小貼士?
秋葵炒時會出粘液，所以要翻炒開