4個雞蛋的蛋清，少許鹽，糖，白醋。
工作方法
1，打散四個蛋清，也就是蛋清上有壹層小氣泡。
2.放壹點鹽，壹滴白醋，壹勺糖(勺子是普通的小鐵勺)繼續打蛋白。
3.等稍微稠壹點的時候(就是感覺妳打出來的蛋清像沐浴露的狗壹樣)，加壹勺糖繼續打。
4.當妳感覺比第三步的蛋清還稠的時候，加入壹勺糖，繼續打。
5.第4步後，玩10分鐘左右。試著用打蛋器攪拌妳打好的蛋白。如果蛋清能站起來，說明妳的奶油已經打好了。