材料:紫甘藍半顆，黃瓜1根。
輔料:鹽、糖、味精、鮮味醬油、香油。
1，配料:紫甘藍，黃瓜。
2、紫甘藍洗凈切成細絲。
3.將切好的紫甘藍加入少許鹽，腌制十分鐘。
4.黃瓜洗凈切絲。
5.將腌制十分鐘的紫甘藍擠幹水分，和黃瓜絲壹起放入稍大的容器中。
6.加入少許鹽、糖和味精。
7.加壹點鮮味醬油。
8.加入香油。
9.最後攪拌均勻。