2、蓮子浸泡時間較長。蓮子漲起來就好了。這樣做可以節省兩倍的汽油。
3.銀耳也泡好了。鍋內通入適量冷水，用手將銀耳切絲，放入鍋中。銀耳的黃根必須去掉。
4.把蓮子放進鍋裏。加入適量的冰糖，可以根據自己的口味放多放少。紅棗壹定不能放在第壹位。
5.然後，開大火，開始燒開。鍋燒開後，小火煮。大約40分鐘後。看，湯都快粘了，加紅棗。煮10分鐘左右就好了。這樣湯就不會變紅了。時間到了，紅棗銀耳蓮子湯做好了。