秋葵炒肉的家常做法

豬肉(瘦肉)100克

佐料

辣椒

3g

姜蒜

20克

烹飪酒

20毫升

麻油

5ml

淡醬油

20毫升

澱粉

10g

壹年生束狀辣椒

20克

鹽

3g

黃秋葵炒肉的方法

1.

1.瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、醬油、澱粉、香油腌制半小時。

2.將瘦肉放入熱油中炸至變色。

3.加入秋葵翻炒。

4.加鹽

5.倒入壹點醬油

6.出鍋前加入胡椒粉攪拌均勻。