姜汁燒雞的做法圖解1
1.食材備齊。雞翼洗凈，姜切絲、蒜切末，備用。
2.燒熱鍋子和胡麻油，以中火將雞翼兩面煎上色（約各5分鐘）。
3.煎好雞翼取出才開始炒姜絲、蒜末，炒到香味飄出。
4.然後放入雞翼。
5.加上調味料(美極鮮魚露、糖、調味米酒)，加清水蓋鍋中火煮10分鐘。
6.翻面加上香菜梗，再蓋鍋煮10分鐘。
7.嫩姜磨成汁，於熄火前加入拌勻，加上香菜葉，熄火拌壹拌。即可享用啰^^