蚱蜢粉
佐料
鹽
蚱蜢蛋糕的制作步驟
1.?挑選並清洗蚱蜢,控制幹燥用水。
2.?將澆過水的蔬菜切成餡。
3.?撒上鹽,用手反復揉搓,做成蔬菜泥。
4.?加入面粉和面,最好不加水,面團軟硬適中,醒發10分鐘左右。
5.?揉好面團,搟開,放入預熱好的電餅鐺中。
6.?醒面的時候準備蒜泥,加香辛料和醋做成蒜泥汁,餅出鍋的時候就蘸汁吃,別提多好吃了。
7.?現在吃。