日式鵝肝怎麽冰？日式鵝肝怎麽做？

1，材料。鵝肝500g；美極仙500g；日本清酒250g；冰糖40g；日本林煒150g；；味精30g；礦泉水500g；檸檬2片；4片香葉。

2.將鵝肝自然解凍，浸泡在牛奶中，加入2片檸檬和4片香葉，浸泡在出血的水中。

3.向鍋中加水，煮沸。將鵝肝放入蒸鍋蒸40分鐘。

4.將準備好的醬料全部放入鵝肝中，放入冰箱恒溫。

5、腌制48小時後就可以吃了，直接吃或者做個三明治，發揮想象力，多種吃法。