1，松茸上有泥點和雜質。清洗時，用小刀輕輕刮掉，然後用流動的水沖洗幹凈。？
2.然後我們把松茸瀝幹，用刀切片，如下圖。
3.將瘦肉片用鹽、醬油、食用油、胡椒粉、玉米面腌制半小時，將蔥花片放入熱油中爆香，然後將肉片翻炒即可食用。
4、大熱鍋放油，倒入姬松茸塊翻炒片刻。如果太幹，就放壹點肉湯或者水。
5、倒入肉片和紅椒，加少許鹽和蠔油調味，最後放洋蔥，即可食用。