2.發面。
3.用發酵粉開始面條。
4.將苦豆粉撒在頭發表面，量要稍微多壹點。
5.然後，把油倒在熱鍋裏。油九成熱時，倒在苦豆粉上。
6.冷卻後，撒上適量的鹽和食用堿，揉透。
7.揉好後，將面團平均分成三份，揉成團，搟薄。
8.取壹個平底鍋，用紗布或廚房紙刷壹層油。
9.用中火預熱。
10.把面包放進去，在火中間把兩面烤成褐色。
11.