材料:西米50克，木瓜150克，牛奶250毫升。
輔料:冰糖2塊，姜2塊，1雞蛋。
步驟:
1.鍋裏燒開適量的水，然後放入西米，蓋上鍋蓋煮開，然後關火燜15分鐘左右，再關火燜壹遍。西米煮到透明，核有點白就好了！冷卻水後瀝幹；
2.鍋中燒開水，放入兩片生姜；
3.燒水時，將木瓜去皮去籽，切丁；
4.將木瓜放入沸水鍋中；
5.加入適量冰糖調味；
6.將西米再次煮開；
7.再把牛奶煮開；
8.將打碎的蛋液倒入鍋中；
9.煮到雞蛋熟！