材料:
雞胸肉1,大蒜10,孜然粉,孜然顆粒,辣椒粉,白芝麻,小蔥。
步驟:
1,雞胸肉切小塊,加壹勺料酒。
2.加入壹勺醬油、壹勺紅燒醬油或半勺生抽、少許鹽和黑胡椒。
3.再加入壹勺玉米澱粉,拌勻20分鐘。鍋中倒入適量的油,放入大蒜翻炒至棕色。
4.加入雞胸肉炒至焦黃,加入炒好的大蒜,加入適量孜然粉和孜然粒。
5.加入辣椒粉和白芝麻,攪拌均勻。在鍋上撒上蔥花,更香!