芥末醬黑木耳涼拌是什麽做法？

主料:水發木耳100g、紅辣椒片30g、大蒜20g、洋蔥20g、糖醋涼拌醬適量、青芥末適量、1/5茶匙香油、鹽2g。

1.木耳洗凈備用；

2.大蒜切成蒜片備用，洋蔥切成小塊備用；

3.將500克水(加入2克鹽)放入鍋中，煮沸。將木耳和紅辣椒片煮沸(約3分鐘)，取出後用純凈水浸泡。

4.將黑木耳和紅辣椒片倒入碗中，加入蒜片和蔥段，根據個人口味倒入糖醋涼拌醬和芥末醬，倒入香油拌勻。