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- 做蛋糕時不小心把壹點蛋黃倒進蛋清裏,還能送走嗎?
做蛋糕時不小心把壹點蛋黃倒進蛋清裏,還能送走嗎?
倒了壹點蛋黃後,蛋白沒辦法很好的去除,最後只好扔掉了。可惜了。如果妳倒了很多蛋黃,我建議妳慢慢舀出來或者做海綿蛋糕。
蛋糕:
蛋糕是壹種古老的西方糕點,通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙,制成海綿狀的點心。
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