栗子怎麽煮才好吃？栗子怎麽煮才好吃又去皮？

1.水燒開後關火，將生栗子放入熱水中15分鐘，泡好後取出，再放入冷水中浸泡，方便剝栗子。

2.栗子過了冷水後，用刀在每個栗子上劃壹刀，要深壹點，看果肉為主。然後將栗子放入沸水中，水量不要超過栗子，再放入高壓鍋中。

3.如果煮好的栗子還是不太好剝，可以等它涼了之後放入冰箱的冷凍層，再拿出來放壹會兒。涼了還沒凍，好吃又好剝。