1.海蜇的準備:將海蜇皮用清水浸泡4-8小時，徹底洗凈，切成細絲，用冷開水1-2次洗凈。
2.浸泡清洗:將切好的海蜇放入盆中，加入適量醬油、醋、糖、香油和少許味精調味，拌勻。
3.準備輔料:可以加入黃瓜、胡蘿蔔、香菜等輔料，根據個人口味加入醬油、香油、白芝麻、辣椒油、花椒油等調料。
4.拌勻:將所有材料混合均勻，即可食用。需要註意的是，海蜇食用前要用冷水浸泡，以減少鹹味，燙時水溫不宜過高，時間不宜過長，以免影響口感。