練習:
1.將軟化的黃油均勻塗抹在面包的壹面，另壹面填滿攪拌均勻的蛋液；
2、開小火，先將面包黃油面朝下，放入熱鍋，煎至焦黃，再將蛋液面朝下；
3.蛋液煎出蛋香後，將黃油面朝下，迅速將切好的奶酪或整個奶酪片放在蛋液表面，小火煎烤2分鐘左右，待奶酪融化後關火；
4.把兩片面包疊起來，用奶酪做壹個三明治。趁熱吃吧。