飲食卡路裏:255.5(卡路裏)
佐料
茄子1
3棵香菜樹
方法/步驟
茄子去皮，切成筷子粗細的條，用清水洗凈。
在小鍋裏的面粉裏加壹點水，攪拌成稀糊狀。將番茄條放入面糊中，攪拌均勻。讓每壹個番茄條都掛上面糊，放入油中炸壹下，稍微變色(茄子煮好)。
將炸好的茄子控幹凈油，依次加鹽、五香粉、蒜泥、香醋(辣椒根據自己口味)，裝盤，最後撒上香菜。