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紫米餡華夫餅怎麽做?

1.將紫糯米浸泡過夜,洗凈,放入破壁機中,加水100g煮30分鐘。

2.在煮熟的紫糯米中加入適量白糖和煉乳(配方中沒有),攪拌均勻備用。

3.將制作華夫餅的白糖和煉乳放入蛋液中,用手動打蛋器攪拌均勻。

4.加入牛奶和植物油,攪拌均勻。

5.篩入糯米粉,攪拌至無粉粒。

6.將華夫餅機預熱,放壹勺蛋糕糊在華夫餅機上,然後舀壹勺紫米餡。

7.在紫米餡上蓋壹層蛋糕糊。

8.烤至兩面變色。新鮮出爐的華夫餅味道最好,非常松軟厚實。

9、淋上煉乳也好吃。