用料 ?
蝦段 250克
雞蛋 2顆
面粉 面包糠 適量
味好美蔥姜蒜粉 味好美多味香粉 適量
食鹽 糖 食用油 適量
幹炸蝦段的做法 ?
蝦段剔除蝦線 沖洗幹凈 控幹水分然後用蔥姜蒜粉 多味香粉 食鹽和少量白糖腌制3個小時左右
蝦段腌好後裹上壹層面粉 壹層蛋液最後再裹上壹壹層面包糠下油鍋炸成金黃色就可以出鍋了
可以直接吃也可以沾上番茄醬壹起吃