果醬的制作方法:
1，選擇完整、新鮮、未成熟的水果、漿果作為果醬原料；
2.將洗凈去皮的水果切成小塊，與漿果混合；
3.添加的白糖和飲用水比例合適；
4.加入新鮮檸檬汁；
5.選擇不銹鋼、不粘鍋或玻璃鍋，選擇木制、矽膠或不銹鋼鍋鏟；
6.註意火候的大小和溫度。當果醬遇到冷水，沈到碗底，就可以熟了。
7.用果醬給容器消毒；
8.填滿果醬，室溫下將容器倒置，放入冰箱冷藏。