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萵筍炒木耳的制作步驟

1.將生菜去皮,切成段。

2.切絲生菜。

3.木耳泡好後也洗凈切成小花放壹片生菜備用。

4.將大蒜和辣椒切段備用。

5.燒開壹些水,放壹點油和鹽,將生菜和木耳焯壹下。

6.將煮好的木耳和生菜瀝幹,再次過涼水。

7.取壹盤加入鹽、味精、白糖、醬油、醋拌勻。

8.鍋裏燒熱油,把花椒和小晨椒放入鍋裏翻炒。

9.加入大蒜,炒香。

10.倒入瀝幹水分的生菜絲和木耳。

11.加入之前準備好的調料。

12.將調味料攪拌均勻,即可食用。