萵筍絲怎麽做好吃，扇貝萵筍絲的家常做法

1.扇貝洗凈兩次，提前用溫水泡兩個小時，將泡好的扇貝搓成絲，再用清水浸泡備用。

2.生菜去皮去皮後切絲備用。

3.萵筍切絲用開水焯壹下，撈出立即沖洗幹凈，瀝幹備用。

4.拿起油鍋，炒蒜末

5.加入幹貝絲，翻炒出新鮮的味道。

6.倒入泡過扇貝的水，加點熱水，大火燒開。

7.加入生菜絲，煮至沸騰

8.用少許鹽調味，即可食用。