工作方法
鍋中油加熱至六成熱，將幹辣椒片炒香，放入臘肉片翻炒壹分鐘左右。將臘肉推到鍋邊，倒入煮好的花菜(如果喜歡脆的花菜，不用焯水)，加鹽炒兩分鐘。加入味精，鏟勻，出鍋。
功效:培根可以很好的補充維生素、脂肪和蛋白質。很多人壹碰就會鼻青臉腫。這就是我們身體缺乏維生素K，我們可以通過吃菜花來補充維生素K，幫助緩解這種情況。