2，1蔥切段，姜切絲備用。
3.事先泡好的幹玉米南瓜，可以切成大小合適的塊備用，也可以切絲。
4.五花肉切片備用。
5、多放點油炒肉片，肉片變白時放點料酒聞壹聞。
6.然後加入蔥姜末，繼續翻炒出香味，加入適量醬油。
7.加入泡好的南瓜幹，翻炒均勻，加入適量的水。
8、繼續加入適量雞精、鹽，水剛好與菜平齊。蓋上蓋子，讓它煨五分鐘。
9.當當網。菜出鍋了，別忘了先放點香油。
意大利面條和普通面條意大利面條熱量高。面食的熱量為每100克391卡路裏，普通面條的熱量為每100克290卡路裏左右。意大利面的合法原料是杜蘭小麥，杜蘭小麥是最硬的小麥品種，具有高密度、高蛋白、高面筋等特點。用它做的意大利面是黃色的，耐煮，口感好。意大利面條根據它的類型和形狀而變化。除了普通的直粉，還有螺旋型、肘型、蝶型、空心型、貝殼型等上千種意大利面。